Arme Ritter

Arme Ritter
pl
сладкие гренки
белый хлеб с повидлом, намоченный в молоке с яйцами и обжаренный в жире. Перед подачей посыпают сахаром [букв. "бедные рыцари"; по одной из версий, название связано с тем, что в XIV в. блюдо считалось пищей бедняков, в XVI в. - ландскнехтов; ср. выражение из ранневерхненемецкого "arme Ritter backen" - "бедно жить"]

Австрия. Лингвострановедческий словарь. . 2003.

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  • Arme Ritter — (mundartlich auch Rostige Ritter, Fotzelschnitten, Semmelschnitten, Kartäuserklöße, Weckschnitten, Gebackener Weck, Bavesen, Pofesen, Blinder Fisch) sind eine einfache Speise aus altbackenen Brötchen oder Weißbrotscheiben. Arme Ritter Inhaltsve …   Deutsch Wikipedia

  • Arme Ritter — Arme Ritter, 1/2 Zoll dicke Scheiben von Semmel od. Einback werden 1/4 Stunde in Rahm, worein Eier gequirlt sind, od. in Himbeer od. Johannisbeersaft, mit Wein vermischt, eingeweicht u. dann in Butter gelbbraun auf beiden Seiten gebacken. Man… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Arme Ritter — Arme Ritter, in Milch und Ei eingeweichte und in Butter gebackene Scheiben von Weißbrot, Zwieback etc …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • arme Ritter — arme Ritter,   Süßspeise, in Milch eingeweichte Weißbrotscheiben oder Zwiebäcke, paniert, in Fett gebraten und mit Weinschaum oder Vanillesoße serviert …   Universal-Lexikon

  • Arme Ritter von Windsor — Arme Ritter von Windsor, s. u. Hosenbandorden …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Ritter — • Ritter arme Ritter Kartäuserklöße; (österr.): Pafesen; (schweiz.): Fotzelschnitten; (landsch.): blinde Fische …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • Ritter — 1. Arme Ritter un fette Grewen kann man wol backen in Schmollt. – Eichwald, 1587. 2. Besser Ritter als Knecht. – Eiselein, 530; Hartknoch, 262. So sprach Graf Hermann von Zil (Cilli), da er Albrecht III., Herzog von Oesterreich, in offenem Felde… …   Deutsches Sprichwörter-Lexikon

  • Arme Miliz Christi — Kreuz des Templerordens Der Templerorden (auch die Templer, Tempelritter oder Tempelherren genannt; ca. 1118 ca. 1312) war bei seiner Gründung um 1118 der erste geistliche Ritterorden, der in Folge des Ersten Kreuzzugs entstand. Sein voller Name… …   Deutsch Wikipedia

  • Arme Ritterschaft Christi vom salomonischen Tempel — Kreuz des Templerordens Der Templerorden (auch die Templer, Tempelritter oder Tempelherren genannt; ca. 1118 ca. 1312) war bei seiner Gründung um 1118 der erste geistliche Ritterorden, der in Folge des Ersten Kreuzzugs entstand. Sein voller Name… …   Deutsch Wikipedia

  • Ritter — Lehensmann; Edelmann; Angehöriger des Ritterordens; Samurai; Krieger; Recke (umgangssprachlich) * * * Rit|ter [ rɪtɐ], der; s, : a) (im Mittelalter) in einer Rüstung und zu Pferd kämpfender Krieger gehobenen Standes: die Ritter verteid …   Universal-Lexikon

  • Ritter, der — Der Ritter, des s, plur. ut nom. sing. welches gleichfalls von dem Zeitworte reiten abstammet, und zwar in dessen engerer Bedeutung, den Ort zu Pferde sitzend verändern. 1. * Im weitesten Verstande, ein Reiter; eine jetzt veraltete Bedeutung, in… …   Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart


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